È il mese del mandorlo in fiore. Il mio fiore preferito!
…e devo dire che anche il suo frutto è tra i miei alimenti preferiti che consiglio a tutti.
Parliamo di un alimento a bassissimo impatto glicemico, ricco di fibre, grassi nobili ed energetico.
E’ una pillolina di benessere un pò per tutti:
- Meraviglioso spezza-fame ad alto potere saziante
- Mantiene un perfetto bilancio glicemico/insulinico
- Contrasta il colesterolo alla grande, aumentandone la frazione buona HDL
- Un potentissimo energizzante, fantastico per la lunga, costante e intensa attività fisica dei maratoneti come gli alpinisti e i grandi camminatori.
